醫師指出，高血壓患者過量食用人蔘滋補，反而會造成血壓上升，務必要謹慎。
人蔘一直以來都是中國人喜愛的滋補佳品，被廣泛應用於中醫保健和藥膳烹調之中。然而，對於患有高血壓的人來說，是否可以食用人蔘卻是一個備受爭議的話題。有些中醫師認為人蔘對血壓的影響不大，甚至認為只有低血壓的人才會因食用人蔘而血壓上升。然而，根據最新的研究和專家建議，高血壓患者應該謹慎使用人蔘，以避免不良影響。
動物實驗研究顯示，人蔘具有改善高血脂的作用，可以降低高血脂症的三酸甘油酯和游離脂肪酸濃度。此外，人蔘中的紅蔘酸性多醣對調節肝臟功能也有益處。根據中醫古籍《神農本草經》，人蔘被視為上品的補品，能夠大補元氣、延年益壽。
然而，專家指出，高血壓患者食用人蔘應格外小心。有些人的血壓可能會因人蔘而上升，尤其是食用較為「熱性」的東北參、紅參等品種。此外，懷孕和哺乳期間的婦女以及嬰幼兒和兒童都應該避免食用人蔘，以免對健康造成不利影響。
除了高血壓患者外，還有一些人群不適合食用人蔘，包括過度虛弱的病患、腎功能低下者、急性腹瀉患者、情緒波動較大的人、孕婦、哺乳期間的女性、手術前或手術後的病患，以及月經期間的女性等。這些人群在服用人蔘時可能會引起不良反應，甚至加重原有的疾病症狀。
此外，人蔘的副作用也需要引起關注。過量、過頻地食用人蔘可能導致頭痛、失眠、心悸、口乾舌燥、大便秘結等不適症狀。因此，在選擇人蔘補品時，應注意劑量和頻率，避免出現不良反應。
總的來說，儘管人蔘有著多樣的功效，但對於高血壓患者和其他特定人群來說，應該根據自身身體狀況和專家建議來選擇是否食用。在補品選擇上，應該遵循「以病情和體質為本」的原則，適時調整飲食和生活方式，以維護身體健康。
常見問題
1. 高血壓患者可以食用人蔘嗎？
A：高血壓患者應該謹慎使用人蔘，以避免血壓上升。
2. 人蔘對血壓有什麼影響？
A：有些人的血壓可能會因人蔘而上升，尤其是食用較為「熱性」的品種。
3. 除了高血壓患者外，還有哪些人群不適合食用人蔘？
A：過度虛弱的病患、腎功能低下者、急性腹瀉患者、孕婦、哺乳期間的女性等不適合食用人蔘。
4. 人蔘有什麼副作用？
A：過量、過頻地食用人蔘可能導致頭痛、失眠、心悸、口乾舌燥等不適症狀。
5. 人蔘對肝臟功能有什麼幫助？
A：人蔘中的紅蔘酸性多醣對調節肝臟功能有益處。
6. 為什麼懷孕和哺乳期間的女性不應食用人蔘？
A：懷孕和哺乳期間的女性應避免食用人蔘，以免對健康造成不利影響。
7. 怎樣選擇人蔘補品？
A：在選擇人蔘補品時，應注意劑量和頻率，避免出現不良反應。
8. 人蔘對於哪些人群有益處？
A：根據中醫古籍，《神農本草經》人蔘有大補元氣、延年益壽之功效。
9. 有哪些特定情況下需避免食用人蔘？
A：手術前或手術後的病患、情緒波動較大的人、月經期間的女性等需避免食用人蔘。
10. 為什麼高血壓患者應該謹慎使用人蔘？
A：高血壓患者食用人蔘可能會造成血壓上升，應謹慎選擇使用。