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火雞肉飯起源於嘉義，是臺灣知名的小吃之一。嘉義縣市的雞肉飯或火雞肉飯，指的都是同一種料理，但為何有這…
二戰結束後，美國空軍駐臺將火雞引入嘉義地區，嘉義附近地區的養殖戶開始大量繁殖。戰後物資匱乏，嘉義…