根據醫學研究，豆類中含有的異黃酮（Isoflavones）有著類似於女性荷爾蒙的功能，可以抑制男性荷爾蒙——睪酮素（testosterone），因此對於男性禿頭有幫助。想擁有一頭烏黑亮麗的頭髮，就要促進體內的血液循環！黑米、黑豆、芝麻、核桃，都是加速血液循環、改善新陳代謝的好食材，與黃豆煮成豆漿飲用，好喝又有益健康。吃黑豆就會長頭髮？正確應該是吃糙米、小米、高粱才會生髮。黑豆等黑色食物據說對於防止白頭髮及掉髮很有用，對健康也很有好處，因此黑色食物一直很受歡迎。
黑豆富含蛋白質和植物雌激素，能烏鬚黑髮。黑豆在本草綱目中更是養髮好物，裡面記載黑豆有延年益壽的功能，可補肝腎、強筋骨、暖腸胃。不過，黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素並不會讓頭髮變黑。頭髮中的黑色素的來源是黑素細胞，而黑色食物中的黑色素並無製造黑色素的酪胺酸。頭髮變白的首要原因是製造黑色素的細胞老化。
黑豆的大量蛋白質與纖維有助於消化，並改善消化系統。黑豆能幫助食物通過消化道，並幫助身體吸收營養物質，排出殘餘廢物。黑豆的可溶性纖維吸收水分，形成大腸中的大糞便，解決便祕問題。此外，黑豆含有豐富的維生素B群、維生素E、果膠、低聚糖、粗纖維等，有助於養顏美容，保持皮膚功能。
黑豆功效包括強大的抗氧化物能延緩老化、降低罹患癌症的風險、幫助人體代謝脂肪。消水腫、排便順暢、提升氣色、改善貧血、降血壓、降膽固醇、保護心臟、增加黑髮都是黑豆的優點。黑豆的膳食纖維含量高，有助於腸胃蠕動，維持腸胃道機能，預防便秘。抗氧化、抗衰老是黑豆的另一優點。
黑豆水有助於排尿，消水腫，補充鈣與鎂，強化骨骼，防止骨質疏鬆。豐富的維生素A、E和花青素可幫助養顏美容，調節生理機能。黑豆水中的鉀元素與可溶性纖維有助於促進腸道蠕動，排便順暢、促進新陳代謝。若活動不足，喝黑豆水有助於改善排便與新陳代謝。
黑豆水有利尿和消水腫、幫助媽媽發奶、抗氧化、降低血壓、降低心臟病風險。黑豆水是用黑豆炒香後，加入水沖泡，具有豐富的營養素，幫助提升代謝、養顏美容。黑豆水功效包括消水腫、促進排便、提升氣色、改善貧血、降血壓、降膽固醇、保護心臟、增加黑髮等。
結論來說，黑豆水對養髮、養顏、排水腫、保護心臟等方面都有益處。與其他食材搭配飲用，能發揮最佳效果。在美食中加入黑豆，讓我們更輕鬆享受健康生活！
常見問題
Q: 黑豆水有哪些功效？
A: 黑豆水有助於排尿、消水腫、補充鈣與鎂、強化骨骼、養顏美容、改善排便、提升氣色、降血壓、降膽固醇、保護心臟、增加黑髮等功效。
Q: 黑豆水對於養髮有幫助嗎？
A: 是的，黑豆水能幫助體內的血液循環，促進頭髮生長，並營養頭髮，讓頭髮更加烏黑亮麗。
Q: 如何製作黑豆水？
A: 將黑豆炒香後，加入水中煮沸，然後過濾出黑豆水即可飲用。可根據個人喜好添加蜂蜜或其他調味料。