台灣小吃聞名世界，最受歡迎的台灣小吃排名第一名正是香酥脆嫩的雞排與鹹酥雞！從台灣百大小吃排名、台灣特色小吃、再到台北小吃與大稻埕美食小吃，大街小巷、夜市巷弄裡的台灣傳統美食總能勾起食慾，一起來看最新台灣小吃列表、台灣夜市小吃排名，還有2024人氣爆棚的台灣十大美食精選！
台灣小吃排名總覽
根據《食尚玩家》和164位部落客票選的【全台百大浮誇美食英雄榜】及多方小吃大調查，精選出台灣小吃排名與各地代表性台灣特色小吃。下表整理最受歡迎的人氣小吃及分佈地區，讓你規劃美食行程超便利！
| 排名 | 小吃品項 | 代表地區 | 特色說明 |
|---|---|---|---|
| 1 | 雞排、鹹酥雞 | 全台夜市、台北、大稻埕 | 外酥內嫩、多元調味最下酒 |
| 2 | 滷肉飯 | 台北、基隆、高雄 | 滷汁香濃、家常風味 |
| 3 | 牛肉麵 | 台北、台中 | 湯頭濃鬱、麵條Q彈 |
| 4 | 肉圓 | 彰化、台中、雲林 | 皮Q彈、內餡多汁 |
| 5 | 臭豆腐 | 台北、宜蘭、台南 | 酥炸/清蒸、多層次風味 |
| 6 | 蚵仔煎 | 台南、基隆、台北 | 鮮蚵新鮮、醬汁獨特 |
| 7 | 擔仔麵 | 台南、台北 | 古早味小麵、湯清味美 |
| 8 | 米糕 | 台南、嘉義 | 醬油香氣、糯米彈口 |
| 9 | 魚丸湯 | 台中、基隆、澎湖 | 手工Q彈、湯頭鮮甜 |
| 10 | 珍珠奶茶 | 台北、全台 | 珍珠Q彈、茶香濃鬱 |
各地經典必吃台灣特色小吃
– 北部必吃（台北小吃，大稻埕美食小吃）
– 大稻埕名店：三元號魯肉飯、豬肝榮仔，重量級魯肉飯與香醇豬肝湯。
– 台北財神台南擔仔麵：匯聚台灣南北特色。
– 夜市推薦：士林市場雞排、饒河夜市鹹酥雞。
– 中部經典
– 台中功夫上海手工魚丸、沙鹿肉圓仔湯，滑嫩肉圓、Q彈魚丸湯一應俱全。
– 彰化阿添蛤仔麵、泉焢肉飯，當地老饕大推必吃！
– 南部代表美食
– 台南：無名羊肉湯、台南米糕、蝦仁飯、沙茶爐。
– 高雄：前金肉燥飯、米粉羹，是在地早午餐首選。
– 東部與離島
– 宜花：橋頭臭豆腐（創始店/礁溪店），外酥內嫩的台灣夜市小吃經典。
– 澎湖仙人掌冰、金門蛋香、馬祖繼光餅，離島特色海味選擇豐富。
台灣百大小吃列表＆夜市小吃排名
台灣小吃列表豐富，除了上述經典菜色外，還有地瓜球、麵線糊、炒麵、大麵羹、白糖粿、火鍋等，也是台灣夜市小吃排名前十名的常見選單。此外，根據台灣美食導覽及CNN國際美食報導，台灣十大美食與必吃40種台灣特色小吃都能在夜市和在地小吃店找得到，滿足不同旅客的味蕾。
綜合台灣小吃排名比較
| 項目類型 | 代表小吃 | 口味特色 | 推薦地點 |
|---|---|---|---|
| 炸類 | 雞排、鹹酥雞 | 外酥內嫩、現炸現吃 | 全台夜市、大稻埕、士林 |
| 滷類 | 滷肉飯 | 醬香四溢、肥瘦適中 | 北中南知名小吃老店 |
| 麵食 | 牛肉麵、擔仔麵 | 湯濃、麵Q | 台北各大麵店、台南小吃街 |
| 傳統點心 | 珍珠奶茶、蚵仔煎 | 創新多變、台灣特色 | 夜市、連鎖飲品店 |
| 特色糕餅/甜點 | 米糕、魚丸湯、地瓜球、芒果冰 | 甜鹹兼具、Q彈滑順 | 地方老街、觀光夜市 |
台灣十大美食與百大人氣小吃推薦
不論你是在大稻埕尋找道地台北小吃，還是走訪全台各地追尋台灣百大小吃排名、台灣傳統美食，每一道台灣特色小吃、台灣夜市小吃都讓人回味不已。快收藏這份台灣小吃列表，下一趟行程絕對不可錯過以下榜上名店與在地特色：
– 台北大稻埕：三元號魯肉飯、豬肝榮仔
– 台中：功夫上海手工魚丸
– 彰化：阿添蛤仔麵、泉焢肉飯
– 台南：台南擔仔麵、無名羊肉湯、米糕
– 高雄：前金肉燥飯
– 宜蘭花蓮：橋頭臭豆腐
– 離島：馬祖魚麵、仙人掌冰
台灣小吃排名與台灣夜市小吃排名每年更迭，但雞排、鹹酥雞、滷肉飯、牛肉麵、臭豆腐等依舊穩坐台灣十大美食寶座，成為永遠的台灣美食招牌！
今天就規劃一趟屬於你的台灣百大小吃美食之旅，從夜市小吃到在地傳統味，台灣特色小吃保證讓每個美食控都心滿意足！
常見問題
- 台灣最受歡迎的小吃是什麼？
A：台灣最受歡迎的小吃是雞排和鹹酥雞，因其外酥內嫩、多元調味，深受國內外遊客喜愛。 - 台灣排名第一的特色小吃有哪些？
A：排名第一的小吃主要是雞排和鹹酥雞，這兩款炸物是台灣夜市的經典代表，幾乎在全台各大夜市皆有販售。 - 台灣有哪些經典的必吃小吃？
A：經典必吃小吃包含滷肉飯、牛肉麵、肉圓、蚵仔煎、擔仔麵、米糕、魚丸湯以及珍珠奶茶，都是台灣地道的代表美食。 - 台灣北部有哪些特色小吃推薦？
A：北部推薦的小吃包括台北的大稻埕名店魯肉飯、豬肝榮仔，以及士林夜市的雞排和饒河夜市的鹹酥雞。 - 中部地區有什麼特色小吃？
A：台中有功夫上海手工魚丸、沙鹿肉圓、台中大甲的芋頭甜點，彰化則有阿添蛤仔麵、泉焢肉飯，特色鮮明。 - 南部著名的小吃有哪些？
A：台南的米糕、蝦仁飯、擔仔麵、羊肉湯，高雄的肉燥飯、米粉羹，都是南台灣極具特色的美味。 - 台灣夜市中常見的熱門小吃有哪些？
A：夜市常見的熱門小吃包括炸雞排、鹹酥雞、蚵仔煎、滷味、地瓜球、炒麵、芒果冰、白糖粿和各式海鮮。 - 台灣特色小吃有哪些特色？
A：台灣特色小吃如肉圓皮Q內多汁，臭豆腐酥香或清蒸，擔仔麵湯頭清淡，珍珠奶茶珍珠Q彈，展現台灣在地飲食文化的多樣性。 - 2024年台灣有哪些人氣爆棚的美食？
A：2024年仍以雞排、鹹酥雞、滷肉飯、牛肉麵、臭豆腐和芒果冰等為人氣焦點，並持續受到國內外遊客的喜愛。 - 如何規劃台灣的小吃美食之旅？
A：建議可依不同地區安排行程，例如北部到士林夜市、大稻埕，中部品嚐台中魚丸、彰化肉圓，南部享受台南米糕、高雄肉燥飯，並探索在地特色小吃，讓美味之旅完整豐富。
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