在健身界,增肌與減脂始終是大家討論的熱門話題。許多人專注於蛋白質的攝取,卻忽略了碳水化合物對於增肌的重要性。碳水化合物是我們身體能量的主要來源,尤其在高強度訓練中,合適的碳水化合物攝取能夠大大提升訓練效果。本文將以增肌碳水比例及增肌碳水計算為主題,深入探討如何更佳地安排飲食,幫助你達到增肌目的。
碳水化合物的重要性
根據2019年《Sport》期刊的研究,增肌期的健美選手在熱量攝取充足的情況下,每公斤體重需要攝取3至5克的碳水化合物。此外,應搭配1.6至2.2克的蛋白質。這意味著,碳水化合物在提供肌肉增長所需能量的同時,蛋白質則負責肌肉的修復與合成。
例如,一位體重70公斤的健身者,每天需攝取210至350克的碳水化合物。這些碳水化合物應以複合碳水化合物為主,選擇如燕麥、糙米等原型食物,遠離精緻碳水,才能獲得更穩定的能量來源。
增肌碳水比例規劃
增肌的飲食規劃中,碳水化合物往往佔據了主要的能量來源。一般建議增肌期的營養素比例為:碳水化合物佔比40-50%、蛋白質佔比30-40%、脂肪佔比10-30%。這樣的比例不僅能促進肌肉增長,還能確保有足夠的能量支援高強度的訓練。
如何計算增肌碳水量?
計算增肌所需的碳水化合物量,可以按以下步驟進行:
- 確定基礎代謝率 (BMR):這是你的身體在休息狀態下所需的最低熱量。
- 計算每日總能量消耗 (TDEE):根據活動級別(例如輕度、中度、高度)來計算每日的熱量需求。
- 設定熱量盈餘:為了增肌,一般建議每日熱量攝取超過TDEE的300-500卡路里。
- 計算碳水化合物攝取:使用公式:每天碳水化合物需要量(克)= 體重 (公斤) × 3至5克。
例如,一位體重70公斤的健身者,如果選擇增肌的上限5克,他的碳水化合物攝取量為350克,這大約為1400卡路里(由於每克碳水化合物提供4卡熱量)。
增肌飲食-三餐與加餐安排
在日常飲食中,合理分配碳水化合物、蛋白質和脂肪是十分重要的。以下是一個基本的三餐與加餐安排範例:
早餐
- 食物:燕麥粥(約100克)、全麥吐司2片、2顆雞蛋、250毫升牛奶。
- 主要成分:碳水化合物(燕麥、麵包)、蛋白質(雞蛋、牛奶)。
午餐
- 食物:糙米飯(約150克)、烤雞胸肉(150克)、清炒蔬菜。
- 主要成分:碳水化合物(米飯)、蛋白質(雞肉)、纖維(蔬菜)。
晚餐
- 食物:全麥意麵(約100克)、煎鮭魚(150克)、沙拉。
- 主要成分:碳水化合物(意麵)、蛋白質(鮭魚)、纖維(沙拉)。
加餐
- 食物:高蛋白飲品或堅果。
- 主要成分:蛋白質與健康脂肪。
注意事項
在增肌過程中,除了碳水化合物與蛋白質的攝取外,還需注意水分的補充及膳食纖維的攝取,以提高飽足感和消化系統的健康。此外,建議每週定期監測自己的體重與體脂變化,以調整飲食計劃。
結論
透過合理的增肌碳水比例與科學的增肌碳水計算,任何健身者都能在增肌的道路上越走越順利。記住,碳水化合物是你增肌過程中的焦點,適當的攝取能給予肌肉生長所需的穩定能量。同時,別忘了搭配足夠的蛋白質與健康脂肪,打造出最佳的飲食模式,助你早日達成健美的目標!
常見問題
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增肌碳水計算公式是什麼?
A:每天碳水化合物需要量(克)= 體重 (公斤) × 3至5克。 -
增肌期間碳水化合物攝取應以何種食物為主?
A:應以複合碳水化合物為主,選擇如燕麥、糙米等原型食物,遠離精緻碳水。 -
如何安排增肌飲食的三餐與加餐?
A:舉例包括早餐有燕麥粥和雞蛋、午餐有糙米飯和烤雞胸肉、晚餐有全麥意麵和煎鮭魚,加餐可選擇高蛋白飲品或堅果。 -
在增肌過程中,除了碳水化合物與蛋白質外,還需注意哪些事項?
A:需要注意水分的補充及膳食纖維的攝取,定期監測體重與體脂變化,以調整飲食計劃。 -
增肌期間的營養素比例是多少?
A:一般建議碳水化合物佔比40-50%、蛋白質佔比30-40%、脂肪佔比10-30%。 -
為什麼碳水化合物在增肌中扮演重要角色?
A:碳水化合物提供肌肉生長所需的能量,同時蛋白質負責肌肉的修復與合成。 -
每公斤體重應攝取多少碳水化合物?
A:在增肌期的健美選手中,每公斤體重需要攝取3至5克的碳水化合物。 -
如何計算基礎代謝率 (BMR)?
A:基礎代謝率是身體在休息狀態下所需的最低熱量,可藉由計算公式和相關指標來推算。 -
為什麼說合理的增肌碳水比例能促進肌肉增長?
A:合理的比例可以確保足夠的能量來源支援高強度的訓練,同時提供給肌肉增長所需的營養。 -
增肌者每日應攝取多少蛋白質?
A:根據研究建議,增肌者每日應搭配1.6至2.2克的蛋白質。
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