在練肌肉期間，增肌飲食是一個資料科學化的流程，每一餐吃多少的蛋白質、脂肪和碳水化合物都很有講究，應該先怎樣才知道吃得對呢？一起看看吧！
增肌飲食營養素分配
良好的減脂飲食法則為增加白肉（海鮮與雞肉)、植物性蛋白攝取如豆漿、豆腐、大豆蛋白、碗豆蛋白等，都非常適合加在增肌減脂的選單中，因為植物性蛋白有豐富的膳食纖維減脂絕對不是不吃或少吃，而是吃對東西。正確的食物包括高纖的蔬菜，除了熱量低外更能增加飽足感。優良蛋白質如深海魚、豆漿、毛豆等都是對人體有益的好適合初學者增肌的一日5餐食譜。攝取適當的熱量：肌肉生長是要消耗能量的，沒有充足的熱量，可能會引響肌肉的正常生長。攝取適當的碳水化合物：在如何增肌減脂建議這樣吃：三餐搭配蛋白質、碳水化合物和脂肪，例如，早餐可以吃雞蛋、全麥麵包和牛奶；午餐可以吃魚肉、糙米飯和蔬菜；晚餐可以吃雞胸肉等。
牛奶是增肌飲食中，價格最無負擔、營養價值最多的額外補充物。牛奶除了推薦全麥麵包、麥片、番薯、玉米等等；高蛋白可以選擇雞胸肉、雞腿肉、牛肉等等，另外若是於早上運動的人，運動前可以來杯黑咖啡，以提高運動表現、加速在增加肌肉的過程。在《明星教練的超有感徒手健身計畫》一書中，明星最信任的健身教練浩克爸爸Hulk（陳弘璟），完整公開「增肌減脂」的飲食選單並親授3個鍛鍊核心的動作，建議平時多補充大量蔬菜水果，例如菠菜、芹菜、甜菜根、綠花椰菜等，水果如香蕉、蘋果等，都可以提供身體足夠的膳食纖維，並有效排除過多的鈉。增肌飲食選單的關鍵在於平衡蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝取。蛋白質來自雞胸肉、牛肉、魚類、雞蛋、豆腐和乳製品，每日攝取1.2至2克/每公斤體重。
增加肌肉的最佳飲食和營養建議
如果您有幾個小時的時間來消化，那麼「常規」早餐可能包括雞蛋、優格、全麥吐司、全麥麥片、牛奶/豆漿和水果等食物。如果你在接近運動的增肌重點3：每天至少5杯水。為了讓肌肉量增加，除了蛋白質之外，也需要碳水化合物與水分，前者經過消化分解，會形成糖原儲存在肌肉當中，提升肌肉的訓練運動。
增肌快速小一圈
45歲的潘慧如3個月成功減少5公分，這個益處讓身體得以運送最多的營養給恢復中的肌肉，同時「重訓」基礎選單：深蹲。一開始，雙腳開啟與肩同寬站立，腳尖朝前或微微往外。吸氣時，核心用力，臀部像坐椅子一樣往下坐，同時手臂向前，在胸口。減脂選單怎麼吃？運動前一個半小時要先吃東西，選擇好消化的食物，如吐司、饅頭，米飯不好消化不能吃。運動後半小時之內一定要趕快吃，因為這半減脂選單怎麼吃？運動前一個半小時要先吃東西，選擇好消化的食物，如吐司、饅頭，米飯不好消化不能吃。運動後半小時之內一定要趕快吃，因為這半每天只安排一個部位來訓練，每個肌群一週一練，大致上可以分為胸、背、腿、手、肩。 優點是同一部位的休息時間可以拉長，適合新手初期來摸索動作技巧。 缺點是整體的肌肉每天只安排一個部位來訓練，每個肌群一週一練，大致上可以分為胸、背、腿、手、肩。 優點是同一部位的休息時間可以拉長，適合新手初期來摸索動作技巧。 缺點是整體的肌肉「功能性訓練」7種運動模式推薦：推動：將重量從身體中推出的動作；拉動：將重量拉向身體的動作；深蹲：以肩寬站立，進行髖關節和膝蓋的彎曲和伸展。
在現今的社會中，追求瘦已經過時，擁有肌肉才會讓身體更有線條，不過女性先天的脂肪量較多，練成肌肉和增肌相對較難，以下列出一些增肌的方法。增肌是打造良好體態的基礎，隨著肌肉佔比上升，基礎代謝率提升更能幫助你日後減脂。一味的減少熱量進行減脂，肌肉難免流失，且很有可能會讓你陷入一個減脂的循環，在現今的社會中，追求瘦已經過時，擁有肌肉才會讓身體更有線條，不過女性先天的脂肪量較多，練成肌肉和增肌相對較難，以下列出一些增肌的方法。增肌是打造良好體態的基礎，隨著肌肉佔比上升，基礎代謝率提升更能幫助你日後減脂。
常見問題
1. 增肌飲食中應該優先考慮的營養素有哪些？
A：增肌飲食中應該優先考慮的營養素包括蛋白質、碳水化合物和脂肪。
2. 愛運動的人應該如何調配每餐的營養攝取？
A：應該在每餐中均衡攝取蛋白質、碳水化合物和脂肪，如早餐可攝取雞蛋、全麥麵包和牛奶，午餐可攝取魚肉、糙米飯和蔬菜，晚餐可攝取雞胸肉等。
3. 如何選擇合適的食物來增加肌肉？
A：可以選擇高蛋白的食物，如雞胸肉、牛肉、魚類、豆腐和乳製品，以及碳水化合物和水果等。
4. 較適合初學者增肌的一日5餐食譜包括哪些食材？
A：初學者增肌的一日5餐食譜可以包括深海魚、豆漿、毛豆、菠菜、甜菜根、香蕉、蘋果等食材。
5. 運動前應該如何調配飲食？
A：運動前應該先食用好消化的食物，如吐司、饅頭，不宜食用米飯等難消化的食物。
6. 運動後應該如何迅速補充營養？
A：運動後應該在半小時內趕快食用食物補充營養。
7. 一天多少杯水的攝取量最適合增加肌肉？
A：每天至少5杯水的攝取量最適合增加肌肉。
8. 增肌期間應該每天訓練哪個肌群？
A：增肌期間建議每天只訓練一個肌群，每個部位一週一練，如胸、背、腿、手、肩等。
9. 什麼是「功能性訓練」，它有什麼好處？
A：「功能性訓練」包括推動、拉動、深蹲等運動模式，有助於增加肌肉量和訓練效果。
10. 增肌對於身體的基礎代謝率有什麼影響？
A：增肌可以提高基礎代謝率，幫助日後減脂過程更有效率。